今日は鮭の切り身があったので鮭ワカメチャーハンを作ってみました。作り方は前回のワカメチャーハンに鮭を入れるだけと思っていたら。鮭から味が出るので調味料を減らし、醤油のおこげ風にして少しインパクトをだしました。
でもあまりやり過ぎると、ワカメの風味が消えてしまうのでご注意。